Si comme moi vous êtes de grands adorateurs de ces petites choses colorées, chocolatées et cacahuètées (?!) alors ces cookies sont pour vous!
Croquant et moelleux à la fois, avec un goût de cacahuète à se damner, tout le monde ici a adoré !
Pour une douzaine de beaux cookies:
200 gr de farine
120 gr de sucre
70 gr de beurre
1 gros oeuf
2 bonnes grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
1/2 sachet de levure chimique
des M&M's
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter l'oeuf, et mélanger.
Ajouter la farine et la levure, et bien mélanger avant d'incorporer quelques M&M's entiers.
Façonner des boulettes de la taille d'une grosse noix et les poser, bien espacées, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfoncer 2/3 M&M's dans les boulettes pour décorer.
Cuire 10 min.
Ne dépassez pas le temps de cuisson, sinon, vos cookies seront trop durs.
A déguster tiède ( quel plaisir de croquer dans le cookies et de sentir le M&M's fondant dans la bouche hummmm!) ou froid avec un grand verre de lait !
Enjoy :)