Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 09:28

Voici les autres cupcakes réalisés pour l'anniversaire de ma grande, recette trouvée chez Papilles et Pupilles.

J'aurais cru que les cupcakes roses pour les filles partiraient les plus vite et bien non !

Ce sont ceux là qui ont été dévoré avec plaisir, je crois que la couleur blanche du glaçage y était pour beaucoup...

 

http://i49.servimg.com/u/f49/13/69/41/96/02311.jpg

 

Recette de Papilles et Pupilles et pas du tout modifiée, ce qui donne:

 

Pour 12 cupcakes :

 

4 oeufs

200 g de beurre mou

200 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cac de vanille liquide

 

Pour le glaçage:

 

200 à 250 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

le jus d'1/2 citron

décorations

 

Beurrez votre moule à muffins ou emplissez les alvéoles avec des caissettes en papier. On en trouve très facilement en grande surface.

Versez votre sachet de levure dans la farine et mélangez grossièrement. Mélangez les oeufs et le sucre.

Ajoutez la vanille liquide, puis, progressivement le beurre mou et la farine + levure. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.

Garnissez chaque alvéole avec de pâte.

Enfournez à four chaud pour 20 minutes de cuisson. Laissez ensuite refroidir sur grille

 

Préparez votre glaçage :

 

Mélangez le sucre glace, le blanc d’oeuf et le jus de citron jusqu’à obtenir une consistance assez pâteuse. Tout dépend de la taille de votre blanc d’oeuf. Commencez par mettre 200g de sucre glace et si c’est encore un peu liquide, rajoutez les 50g supplémentaires. A l’aide d’un couteau à tartiner, glacez votre premier cupcake. Saupoudrez avec le décor, prenez un autre cupcake, recommencez, et poursuivez jusqu’au dernier !

 

http://i49.servimg.com/u/f49/13/69/41/96/02711.jpg

 

http://i49.servimg.com/u/f49/13/69/41/96/02010.jpg

 

Merci du fond du coeur pour vos visites et vos petits mots !

Je vous souhaite un merveilleux week end !

gros bisous

Michèle

Partager cet article

Repost 0
Published by monjournaldecuisine - dans Cupcakes et Muffins
commenter cet article

commentaires

lilousine 11/07/2011 00:42


ils sont beaux♥


monjournaldecuisine 12/07/2011 14:16



Merci :))))



Présentation

  • : Le blog de monjournaldecuisine
  • Le blog de monjournaldecuisine
  • : Mon journal de cuisine, histoire de se rappeler, de partager et de se faire plaisir ! Attention! je ne suis pas une pro de la cuisine, loin de là :) je teste, j'apprends, je fais des erreurs, et j'essaie de régaler ma tribu du mieux possible !
  • Contact

Bienvenue !

Bienvenue sur mon blog de cuisine, un petit journal où le partage et les bonnes choses (j'espère !) sont à l'honneur.

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter afin de ne rien louper, et laissez moi un petit mot. Je me ferais un plaisir de vous répondre et de visiter à mon tour votre blog !

 

Je vous souhaite une agréable visite :)

 

Michèle

Recherche

http://www.wikio.fr

 

 

Ma Page sur Hellocoton

Recettes de Cuisine

Retrouvez moi sur Cookstomize

 

 

Un peu de lecture...

C'est bien beau de manger, mais faut rire aussi...

Wikio - Top des blogs - Gastronomie