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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 18:17

Ils sont moelleux, aériens, délicious, facile à faire... bref, vous n'avez plus d'excuses pour vous y mettre !

 

J'ai trouvé cette recette de Pancakes sur le blog de La Popotte de Manue, que j'ai suivie scrupuleusement (la recette, pas Manue, je voudrais pas qu'elle prenne peur quand même !)  à la lettre au gramme près.

 

Je vous la recopie donc par ici (si j'ai bien compris, c'est comme ça que ça se passe dans la blogosphère de la cuisine):

 

Pour 4 beaux pancakes:

 

2 oeufs
15 cl de lait
150 gr de farine
1 cc de levure chimique
2 cs de sucre
1 pincée de sel
du beurre pour la poêle

 

Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige ferme.

Mélanger les jaunes et le lait, ajouter la farine, la levure, le sucre et le sel, mélanger.

Incorporer les blancs en neige et laisser reposer 1/2 heure.


Chauffer et graisser une poêle avec le beurre, y déposer une louche et attendre que quelques bulles apparaissent, à ce moment retourner le pancake.

Laisser le cuire encore 40 secondes et servir avec du sirop d'érable.

 

http://i29.servimg.com/u/f29/13/69/41/96/pancak10.jpg

 

Imprimer la recette:

 

Pancakes

 

A déguster avec 3 tonnes de sirop d'érable, vous ne le regretterez pas ! Je me suis régalée !

 

Je terminerais cet article simplement en vous disant merci. Je ne m'attendais pas à un tel retour ni enthousiasme, quel bonheur de partager avec vous ici aussi !

 

A bientôt et Enjoy !!! :)

 

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Published by monjournaldecuisine - dans Viennoiseries - petit déjeuner...
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commentaires

Melawi 16/05/2011 20:20


ça c'est mon péché mignon du moment lol Même recette sauf que je double les doses (famille nombreuse oblige) et que j'ajoute un sachet de sucre vanillé.


Mathilde 13/05/2011 23:11


Je suis depuis toujours une très grande fan de pancakes et de crêpes!


Mokao 30/04/2011 19:09


Je les ai bluffés !!!! NIAK NIAK NIAK ! Du coup j'en referais, c'est pas long, c'est bon, du coup je crois que je vais faire un petit breakfast demain matin, gente jambon, oeufs brouillés et
PANCAKE ! Merci beaucoup. Me restera à essayer les cookies car je suis vraiment nulle pour les desserts. Merci beaucoup.


monjournaldecuisine 01/05/2011 10:59



Yeahhhh trop génialll !!!!


gros bisous ma belle !!!



Mokao 30/04/2011 08:28


Ça y est ! La recette est en attente des 30 minutes, j'espère que mes oisillons la laisseront se lever avant qu'ils crient famines ! J'ai hâte de les manger mais je n'ai pas de sirop d'érable (ca
sera pour une prochaine fois). Bisous.


monjournaldecuisine 30/04/2011 12:05



yeah !!! tu me diras ce que tu en as pensé !!!


gros bisous ma belle !



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