Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 10:36

Oui je sais, ce n'est pas encore la saison, mais j'aime tellement ça les abricots, que je ne résiste pas à utiliser les boites d'abricots en sirop.

Une petite tarte toute simple et rapide à faire, pour un dessert frais et gourmand :)

 

http://i29.servimg.com/u/f29/13/69/41/96/01310.jpg

 

Tarte aux abricots et aux amandes

 

Pour une belle tarte:

 

Une pâte sablée (ou brisée)

Une grosse boite d'abricots en sirop

2 oeufs

10 cl de crème liquide

50 gr de sucre roux

40 gr de poudre d'amandes

Extrait de vanille

Amandes effilées

 

Quelques heures avant, égoutter les abricots sur du papier absorbant.

Penser à récupérer le sirop pour faire une salade de fruit maison.

 

Préchauffer le four à 170/180 °C.

 

Foncer le moule à tarte, faire quelques petits trous à la fourchette.

Disposer les abricots, le côté bombé vers le haut of course.

 

Dans un récipient, fouetter les oeufs avec la crème, ajouter le sucre, la poudre d'amande et l'extrait de vanille.

Recouvrir les abricots avec cette préparation, et parsemer d'amandes effilées.

 

Mettre au four pour 50 min env, en surveillant la cuisson vers la fin.

 

Essayer de patienter le temps que ça refroidisse, et déguster !!

 

 

Enjoy !!

Partager cet article

Repost 0
Published by monjournaldecuisine - dans Tartes Sucrées
commenter cet article

commentaires

violette56 16/05/2011 13:54


j'adore toutes tes petites recettes, je teste ta tarte aux abricots dés ce soir, bis et à bientôt.
Violette


monjournaldecuisine 16/05/2011 19:03



Merci Violette !!! tu me diras alors :)


Bisous



Petitpotdebeurre 15/05/2011 15:13


Je raffole de la tarte à l'abricot! La tienne est très, TRÈS, appétissante!


monjournaldecuisine 16/05/2011 19:05



Merci :) je dois dire que j'en raffole aussi, et j'en mangerais bien une tite part là tout de suite :p



Manou 14/05/2011 21:36


Alors ça !! Je vais tester sur mon zhom ! Parce que je suis certaine qu'il aimera.


monjournaldecuisine 16/05/2011 19:05



Haha !!! alors alors ??



MF 14/05/2011 15:43


décidément tu nous fais saliver de plaisir....pas bon pour les "régimes" tout ça, mais je teste quand même
bisous de ta MF


adrigane 13/05/2011 17:21


superbe !!!! hummmm en + j'adore les abricots.
bises


Présentation

  • : Le blog de monjournaldecuisine
  • Le blog de monjournaldecuisine
  • : Mon journal de cuisine, histoire de se rappeler, de partager et de se faire plaisir ! Attention! je ne suis pas une pro de la cuisine, loin de là :) je teste, j'apprends, je fais des erreurs, et j'essaie de régaler ma tribu du mieux possible !
  • Contact

Bienvenue !

Bienvenue sur mon blog de cuisine, un petit journal où le partage et les bonnes choses (j'espère !) sont à l'honneur.

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter afin de ne rien louper, et laissez moi un petit mot. Je me ferais un plaisir de vous répondre et de visiter à mon tour votre blog !

 

Je vous souhaite une agréable visite :)

 

Michèle

Recherche

http://www.wikio.fr

 

 

Ma Page sur Hellocoton

Recettes de Cuisine

Retrouvez moi sur Cookstomize

 

 

Un peu de lecture...

C'est bien beau de manger, mais faut rire aussi...

Wikio - Top des blogs - Gastronomie