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28 septembre 2014 7 28 /09 /septembre /2014 11:46

Nos montagnes ont été généreuses cette année. Des myrtilles à perte de vue...

Voici une tarte toute simple mais qui a eu un succès incroyable à la maison, mon homme allant carrément jusqu'à dire être étonné de la qualité et de la gourmandise de cette tarte... oui, j'étais fière de moi :) Et vous verrez, c'est bien plus simple à faire qu'on ne le pense...

 

http://scontent-a-mia.cdninstagram.com/hphotos-xfa1/t51.2885-15/10643990_424022834403299_600882490_n.jpg

 

Il vous faut :

 

230 gr de farine

125 gr de beurre mou

85 gr de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel

 

500 gr de myrtilles

50 gr de sucre glace

 

poudre d'amande ou biscuit sec pour mettre sur le fond de tarte


C'est parti :

 

Mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter l'oeuf, melanger, puis incorporer la farine avec la pincée de sel. Mélanger bien le tout.

Envelopper la pâte dans un film alimentaire et la placer au frais pendant minimum une heure.

 

Etaler la pâte, puis la déposer dans le moule à tarte. Piquer avec une fourchette et remettre au frais environ 30 minutes.

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les myrtilles avec le sucre glace.

Sur le fond de tarte, parsemer soit de la poudre d'amande, soit des biscuits secs réduits en miettes. Couvrir avec les myrtilles.

 

Mettre au four pour 40 minutes.

 

Laisser totalement refroidir avant de démouler la tarte (j'ai fait la mienne la veille au soir, elle a passé la nuit au frais, et je l'ai démoulée le lendemain matin)

 

Déguster comme ça ou bien avec un peu de chantilly et/ou une boule de glace à la vanille :)

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Published by monjournaldecuisine - dans Tartes Sucrées
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commentaires

fanny 29/09/2014 11:44

Je suis ravie de te retrouver! Ta tarte a l'air merveilleuse

Athéna 28/09/2014 15:46

Merci pour le partage. Bises.

Marie Françoise 28/09/2014 14:48

Je me ferai bien inviter...ici pas de myrtilles...lol...elle a l'air succulente ta tarte !!!
Bisous

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