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Top articles

  • Tourte aux pommes de terre

    30 juin 2011 ( #Tartes Salées et pizzas )

    Voilà quelque chose de simple et qu'on peut parfaitement adapter selon nos envie et ce qu'on a à disposition ! Pour une belle tourte (taille standard de moule à tarte) 2 ronds de pâte feuilletée env 700 g de pommes de terre (j'avoue que jen 'ai pas vraiment...

  • Une belle tarte pour fêter la fin de l'année scolaire...

    01 juillet 2011 ( #Tartes Sucrées )

    et quoi de mieux que cette merveilleuse tarte aux pommes meringuée, fortement inspirée d'une recette de Paprikas. Pour la pâte : - 200 g de farine - 125 g de beurre - 1 cas de sucre semoule - 1 pincée de sel - 3 cas d'eau Pour la garniture: - 1 bon gros...

  • Pâte feuilletée...

    02 juillet 2011 ( #Bases: les pâtes )

    c'est le genre de pâte à réaliser qui fait peur, et pourtant, si l'on suit bien les indications, conseils etc, on y arrive ! Pour cette première fois, j'ai choisi de suivre la recette de "Je dis M". J'avais déjà réalisé les croissants, et j'avais été...

  • Crumble pommes/nectarines caramélisées

    04 juillet 2011 ( #Crumbles )

    Le crumble, pour tout vous avouer, je n'ai goûté ça que récemment... je n'en avais jamais fait, et je ne sais franchement pas pourquoi ! J'adooooore !!!! Et je ne suis pas la seule, ce crumble a eut un succès monstre à la maison, les filles ont dévoré...

  • Cupcakes pour les filles...

    05 juillet 2011 ( #Cupcakes et Muffins )

    ...même si les garçons aiment les manger ! Dimanche dernier, nous avons fêté un peu en avance les 8 ans de ma grande avec quelques unes de ses copines... J'avais préparé un goûter très américain on va dire, avec des cupcakes, des brookies, des cake pops......

  • Sablés aux amandes et au chocolat/caramel

    06 juillet 2011 ( #Sablés )

    Des petits sablés rapides et simples à réaliser, et d'un délice ! Recette trouvée chez "Chocolat et Caetera" et quasi pas modifiée. Pour 12 sablés: 120 g de farine 90 g de beurre demi-sel 60 g de sucre 30 g de poudre d'amandes 1/2 cac de vanille en poudre...

  • Gâteau façon tatin d'abricots

    07 juillet 2011 ( #Gâteaux aux fruits )

    En voilà un gâteau qui est bon, et dégusté bien froid, par cette chaleur, c'est encore meilleur ! Pour un gâteau (moule à manqué): 200 g de farine 80 g de beurre 1 yaourt nature 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 2 cac de levure chimique...

  • Les choses les plus simples...

    08 juillet 2011 ( #Petites gourmandises )

    sont souvent les plus appréciées. La preuve avec ces petites douceurs, que mes filles nomment amoureusement des "coeurs en chocolat" et qui partent à une vitesse ! plus vite que l'éclair ! La recette est simple, il faut: de la pâte feuilletée (maison...

  • Cupcakes d'anniversaire...

    09 juillet 2011 ( #Cupcakes et Muffins )

    Voici les autres cupcakes réalisés pour l'anniversaire de ma grande, recette trouvée chez Papilles et Pupilles. J'aurais cru que les cupcakes roses pour les filles partiraient les plus vite et bien non ! Ce sont ceux là qui ont été dévoré avec plaisir,...

  • Stylish Blogger Award !!! Awardisée je suis :)

    11 juillet 2011 ( #divers )

    Et c'est par Laurence du magnifique blog "Petits repas entre amis" qui m'en fait l'honneur aujourd'hui ! Merci Laurence !! Je suis vraiment touchée, mon blog est si jeune et je me sens si novice en cuisine, que cette récompense me réchauffe le coeur !!!...

  • Des jalousies feuilletées, pommes abricots caramélisés...

    12 juillet 2011 ( #Viennoiseries - petit déjeuner... )

    Après avoir réalisé quelques croissants avec la moitié de la pâte, je voulais faire autre chose avec ce qui restait. Devant moi, des pommes et des abricots me tendaient les bras, et quelques secondes après, les voilà qui se prélassaient dans un petit...

  • Juillet: petit résumé de mon journal de cuisine en images

    01 août 2011 ( #Résumés mensuels de Mon Journal de Cuisine )

    Que s'est-il passé en Juillet dans mon Journal de Cuisine ? La réponse en images ! Je vous souhaite un bon mois d'août !!!! Tarte aux pommes meringuée de Paprika: Pâte feuilletée du blog "Je dis M": Crumble pommes nectarines caramélisées: Cupcakes pour...

  • Cheesecake au nutella

    14 juillet 2011 ( #Cheesecake et Tiramisu )

    Aujourd'hui, jour de la fête nationale, est un jour encore plus spécial pour nous, dans la famille, puisque c'est aussi l'anniversaire de ma grande. Je m'en souviens comme si c'était hier, faisant les 100 pas en bas de la maternité, supportant les contractions,...

  • Dans la série des petites choses simples... je veux les rillettes de thon !

    15 juillet 2011 ( #Entrées )

    Voici quelques chose d'hyper simple, et qui a eut un grand succès, surtout auprès des enfants. Ça change du thon mayonnaise, et puis, présenté dans des petits ramequins, toute de suite, ça a l'air meilleur... Pour 4 personnes: 140 g de thon égoutté 1...

  • Biscuits craquelés fondants tout chocolat de Martha Stewart

    17 juillet 2011 ( #Cookies )

    Une recette qui a fait le tour du net et que j'avais imprimée depuis un bout de temps. J'attendais peut être le bon moment pour m'y mettre, et quoi de mieux qu'un méchamment chocolaté biscuit quand dehors il fait pas beau (il pleut, il mouille...) et...

  • Tartelettes rustiques au bon goût de fruits...

    18 juillet 2011 ( #Tartes Sucrées )

    Je voulais faire des tartelettes mais en réalité, et j'ai un peu honte de l'avouer, je n'ai pas de moule à tartelettes... Oui je sais... je m'arrange toujours, ou bien je fais une grande tarte. Mais là, j'avais pas envie d'une grande tarte, je voulais...

  • Muffins tout mignons au chocolat noisette

    20 juillet 2011 ( #Cupcakes et Muffins )

    Mais oui ! ils sont tout mignons, enfin moi je trouve... et je ne devais pas être la seule car ils n'ont pas fait long feu à la maison ! Faut dire qu'avec les 3 gourmands que nous avons, les petites choses gourmandes comme ça partent très vite ! Pour...

  • Tarte aux pommes un peu normande de Manue

    22 juillet 2011 ( #Tartes Sucrées )

    Cette tarte, c'est la tarte préférée de l'homme, mais je n'y suis pour rien, la recette n'est absolument pas de moi ! hum ! C'est à Manue que je dois donc ce succès fou à chaque fois que je réalise cette délicieuse et gourmande tarte aux pommes. Pour...

  • Tiramisu au chocolat

    25 juillet 2011 ( #Cheesecake et Tiramisu )

    Dans la série des gâteaux que j'ai toujours rêvé de goûter sans jamais oser les réaliser, après le cheesecake au nutella, voici le Tiramisu au chocolat ! Pas de café dans cette recette. J'aime le café, si je m'écoutais, j'en boirais à longueur de journée,...

  • Le jeu des saveurs et un nouveau partenaire

    01 septembre 2011 ( #divers )

    Mais comment est-ce possible ?! Nous voilà déjà en Septembre, mais c'est tant mieux, nous entrons tout doucement dans une de mes saisons préférées ! Je ne suis pas fan de l'été, moi j'aime l'automne et ses couleurs flamboyantes, l'hiver et son manteau...

  • Le cake au chocolat noisettes de Tata Dom

    07 septembre 2011 ( #Cakes )

    Parfois, je ne sais pas quoi faire pour le goûter des filles. Un jour elles aiment telle chose, le lendemain elles n'aiment plus, c'est ça les enfants ! Mais si il y a un gâteau qu'elles aiment et dévorent à pleine dents, c'est le cake au chocolat noisettes...

  • The mega super ultra trop bon BROWNIES tadaaaaaaaaa !

    20 septembre 2011 ( #Chocolat )

    OK ça c'est du titre de la mort qui tue. Depuis que je cuisine, j'ai testé plusieurs recettes de brownies, et je pensais avoir trouvé the recette, jusqu'à maintenant. C'est devenue LA préférée de la famille, à déguster comme ça avec les doigts, ou avec...

  • Les fameux Hi-Hat cupcakes de Martha Stewart...

    30 septembre 2011 ( #Cupcakes et Muffins )

    En réalité, ce ne sont pas tout à fait les mêmes... Depuis le temps que je vois passer sur Pinterest ces petites merveilles qui me faisaient de l'oeil mais qui me faisaient me poser tout un tas de questions aussi, sans jamais oser... Alors, quand en me...

  • Brioche facile

    14 septembre 2012 ( #Viennoiseries - petit déjeuner... )

    Si il y a bien une brioche qu'on réussi à tous les coups, et sans efforts particuliers, c'est celle-ci. Si vous fréquentez les blogs de cuisine, peut-être l'avez-vous déjà aperçue ;) Il vous faut : 260 g de farine t45 50 g de sucre en poudre 1/2 cac de...

  • Crumbs Bars framboise/amandes

    16 septembre 2012 ( #Viennoiseries - petit déjeuner... )

    Des crumbs bars à la framboise et aux amandes, miam !!! c'est divinement et dangereusement bon ! Il vous faut: - 350 g de farine - 150 g de sucre glace - 1 oeuf+1 jaune - 150 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure...

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Michèle

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